Hausmacher Wurst und Fleisch aus der Rhön

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8. Rhöner Wurstmarkt in Ostheim / Rhön

Die zweijährlich stattfindende Open-Air-Feinschmeckermesse ist das Highlight für Freunde des Hausmacher Wurstgenusses. Hier ein paar Impressionen.

Land & Genuss 2016

Impressionen von unserer Beteiligung an der Messe für Natur, Garten und Lebensart.

Maik Birkenbach stellt die Hähnchenroulade von Egbert Baehr aus Herzberg vor

Die Hähnchenroulade wir im Fahrverkauf und auf Wochenmärkten verkauft.

Qualitätsunterschiede bei der Wurstherstellung

Maik Birkenbach erklärt den Unterschied zwischen industriell hergestellter Wurst und Handwerklich hergestellter Wurst.

Vorstellung unserer Fleischerei für Bewerber

Maik Birkenbach stellt die Fleischerei vor und zeigt den Wurst- und Fleischverkauf mit den mobilen Wursttheken. Wer sich bei uns bewerben möchte, erfährt hier alles über unseren Betrieb.

Hausschlachtung

Einblicke in unsere Hausschlachtung gibt diese Video:

Wurstküche

So wird in unserer Wurstküche tagtäglich gearbeitet.

Straßenverkauf

Mit frischer Wurst und Fleisch unterwegs im Main-Kinzig-Kreis. 
 

Wochenmarkt

Insgesamt acht Wochenmärkte versorgen wir mit Rhöner Wurst und Fleisch.

 

Partnerbetriebe

Vorstellung unserer Lieferanten, von denen wir die Tiere bekommen, die wir bei uns verarbeiten